Salatele sunt opțiuni ideale pentru mesele sănătoase și rapide. Acestea pot fi preparate în câteva minute și pot oferi o explozie de arome și nutrienți. Dacă sunteți în căutarea unor salate delicioase, nutritive și ușor de pregătit, iată cinci rețete care vă vor încânta papilele gustative și vă vor menține sănătatea în formă maximă.
1. Salată de Quinoa cu Avocado și Fasole Neagră:
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa
- 1 avocado matur, tăiat cubulețe
- 1 cană de fasole neagră fiartă
- 1/2 cană de porumb fiert
- 1 roșie mică, tăiată cubulețe
- 1/4 cană de ceapă roșie tăiată mărunt
- Sos: 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie, sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Gătiți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați-o să se răcească.
- Amestecați toate ingredientele într-un castron mare.
- Combinați ingredientele pentru sos într-un recipient separat și turnați-le peste salată.
- Amestecați bine și serviți.
2. Salată de Somon și Spanac cu Dressing de Iaurt și Dijon:
Ingrediente:
- 2 fileuri de somon la cuptor sau la grătar
- 4 căni de frunze de spanac
- 1/2 cană de roșii cherry tăiate în jumătate
- 1/4 cană de castraveți cubulețe
- 1/4 cană de nuci caju prăjite
- Sos: 1/2 cană de iaurt grecesc, 1 lingură de muștar Dijon, 1 lingură de miere, sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Gătiți somonul și lăsați-l să se răcească.
- Amestecați toate ingredientele salatei într-un castron.
- Combinați ingredientele pentru sos într-un recipient separat și turnați-le peste salată.
- Amestecați bine și adăugați somonul deasupra.
3. Salată Caesar cu Nuci și Brânză Feta:
Ingrediente:
- 4 căni de salată romano
- 1/2 cană de nuci caju prăjite
- 1/2 cană de brânză feta sfărâmată
- 1/4 cană de crutoane de pâine integrală
- Sos: 1/4 cană de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de parmezan ras, 1 linguriță de muștar Dijon, sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Amestecați ingredientele salatei într-un castron.
- Combinați ingredientele pentru sos într-un recipient separat și turnați-le peste salată.
- Amestecați bine și presărați brânza feta și crutoanele deasupra.
4. Salată de Pui cu Mango și Avocado:
Ingrediente:
- 2 piepturi de pui la grătar, tăiate în bucăți
- 2 mango maturi, tăiate cubulețe
- 1 avocado matur, tăiat cubulețe
- 1/2 cană de ceapă roșie tăiată mărunt
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
- Sos: 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie, sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Gătiți pieptul de pui și lăsați-l să se răcească înainte de a-l tăia în bucăți.
- Amestecați toate ingredientele salatei într-un castron.
- Combinați ingredientele pentru sos într-un recipient separat și turnați-le peste salată.
- Amestecați bine și serviți.
5. Salată Grecească cu Quinoa:
Ingrediente:
- 1 cană de quinoa
- 1 cană de castraveți cubulețe
- 1 cană de roșii cherry tăiate în jumătate
- 1/2 cană de brânză feta sfărâmată
- 1/4 cană de măsline kalamata tăiate în bucăți
- 1/4 cană de ceapă roșie tăiată mărunt
- Sos: 3 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie, 1 linguriță de oregano uscat, sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Gătiți quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați-o să se răcească.
- Amestecați toate ingredientele salatei într-un castron.
- Combinați ingredientele pentru sos într-un recipient separat și turnați-le peste salată.
- Amestecați bine și serviți.
Aceste cinci salate nutritive nu numai că sunt ușor de preparat, dar și pline de arome și nutrienți esențiali. Le puteți ajusta în funcție de preferințele dvs. personale și le puteți include în dieta dvs. pentru a vă menține sănătatea și a vă bucura de gusturi delicioase.
